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Manger du poisson!

Publié : 06 mars 2018, 13:30
par Mallorie
D'après le American Academy of Neurology, Des chercheurs américains montrent que manger du poisson riche en acides gras oméga-3 comme le thon et le saumon de façon régulière peut réduire les risques de développer une sclérose en plaques de 45%.

Lien vers l'article:
http://www.medisite.fr/a-la-une-scleros ... .2035.html

Re: Manger du poisson!

Publié : 06 mars 2018, 13:56
par lélé
Quand j'ai les moyens de faire des courses suppressionau secours populaire lol
Je mange une fois par semaine un foie de morue
Contrairement à ce qu'on pense c délicieux

Re: Manger du poisson!

Publié : 06 mars 2018, 16:23
par khadija
@ "Mallorie" : Je c pas pkoi g du mal à ouvrir pour lire le lien, ca bug.. Peut être q se sera ok plus tard.. Entouka merci pour linfo..
Sinon manger du poisson riche en acides gras oméga-3 comme le thon et le saumon de façon régulière pour ceux déjà atteint dune sclérose en plaques. Kan dit-on ?

Re: Manger du poisson!

Publié : 06 mars 2018, 21:55
par Defcom
Manger du poisson comme le thon ou le saumon régulièrement,pourquoi pas,perso,ça ne me dérange pas,ou ça coince un peu,c'est au niveau du prix,c'est pas donné quand même et ce n'est pas a la portée de tous .
Pour le lien,aucun soucis .

Re: Manger du poisson!

Publié : 06 mars 2018, 22:05
par Barbara92
Pkoi pas mais à l heure où on conseil de manger du poisson maximum 2 fois par semaine en raison de la grande toxicité des océans, c'est pas rassurant lol
Et le saumon est en 1ere ligne..

Re: Manger du poisson!

Publié : 07 mars 2018, 07:19
par Bashogun
J(avais vu cette info, mais j'ai d'énormes interrogations sur le protocole de l'étude. Je ne comprends pas comment ils peuvent en arriver à ce résultat et j'en deviens méfiant.
Si quelqu'un peut m'expliquer le pertinence de cette étude...

Re: Manger du poisson!

Publié : 07 mars 2018, 10:18
par PatrickS
Bonjour,

Le poisson gras est très riche en oméga 3 (EPA et DHA) qui sont utilisables directement par notre organisme. Contrairement à l'ALA (dans les végétaux) quidoit d'abord être transformé en EPA, DHA par notre organisme (qui ne le fait pas très bien).
Ces acides gras sont très importants pour le système nerveux.

Il est préférable de prendre de petits poissons, les gros sont au bout de la chaîne alimentaire et il y a accumulation de toxines.

Donc, préférez les maquereaux ou les sardines au thon et saumon. De plus, kils sont meilleur marché.

Patrick

Re: Manger du poisson!

Publié : 07 mars 2018, 16:29
par Barbara92
Oui c'est vrai qu'il paraît que les sardines sont très bonnes pour la santé. Mais à manger seules c'est vite écoeurant. Avec quoi peut-on les manger ?

Re: Manger du poisson!

Publié : 07 mars 2018, 16:36
par PatrickS
Bonjour,

Toutes les façons de prépare du poisson conviennent. Comme elles sont petites, la cuisson sera rapide.
On varie les garnitures (riz, quinoa, semoule...) et les accompagnements (toutes sortes de légumes).
Personnellement, je les verrais avec du riz et de la salade. Cette dernière peut être verte ou composée (salade verte, tomates, oignons....)

Patrick

Re: Manger du poisson!

Publié : 07 mars 2018, 21:25
par Defcom
Intéressant,merci pour ces conseils PatrickS :wink: